山东沂源区块链（沂源产业）_新闻_万达哈希(WD HASH)官方网站

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本文目录一览：

1、前言：国际市场对我国有机产品的需求促进了我国有机产业的起步和发展，而我国国内有机产品市场于2000年后才真正出现。据预测，2015年我国国内有机农产品将达到600亿元的市场规模，我国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个我国食品市场的1%—5%。

2、有机食品企业的产业发展致力于生态农业，提升农产品质量。至2012年，主要农产品的无公害、绿色和有机认证比例已达到60%，其中绿色和有机食品占比15%，良种覆盖率95%。目标是到2020年，这些比例分别提升至90%和30%，良种覆盖率将达到98%。

3、在挑选有机食品时，分别有 70%、67%和 65%的受访者会关注“新鲜度”、“安全性”和“营养”，对“包装”的关注度最低，仅有 27%，从一个侧面反映出自用消费的比例达到相当水平，有机食品正在逐步融入百姓生活。超过半数的受访者不能区分或错误区分有机食品、绿色食品等专业概念。

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5、首先，许多企业误以为简单地将普通农产品转化为有机就能赢得市场。然而，中国食品行业竞争激烈，像蒙牛的有机特仑苏和统一的有机绿茶等巨头凭借规模和技术优势，有机企业若缺乏明确的市场定位和差异化竞争，发展困难重重。其次，有机食品概念复杂，消费者理解度不高。

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